Описание

Жидкий концентрированный высокоактивный препарат. Его основой является фермент глюкоамилаза, который гидролизирует альфа 1,4 и альфа 1,6 связи крахмала, декстринов и олигосахаров с образованием глюкозы для дальнейшего потребления ее дрожжами.

Оптимальными условиями действия для Глюколада являются: рН=4,5-6,5 и температура 30-60°С. Глюколад рекомендуется применять для осахаривания крахмала при любых схемах разваривания.
Норма внесения препарата составляет: при высокотемпературной схеме разваривания — 0,6-0,8 л/тонну условного крахмала, при низкотемпературной схеме разваривания — 0,9-1,2 л/тонну условного крахмала.

Cрок хранения: 12 месяцев при температуре от +5° до +15°C.

Запросить цену: